潮汕美食之潮汕砂鍋粥

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取３鄙巧板佒唷?/h6>

潮汕人沒有不愛的薄殼迎來最肥美的季節(jié)！

牛田洋蓮藕：清、香、脆、甜

不是所有的青蟹都叫牛田洋蟹

端午美食來了！鳳凰梔粽制作全過程

薄殼正肥美 盛夏捕撈忙

薄殼肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。每年夏季，是薄殼收獲的季節(jié)。

香飄四海“老山合”豬頭粽

達(dá)濠魚飯，嚼出美味中的鄉(xiāng)愁

做有異域風(fēng)味的潮汕粿汁

品出原汁原味的老汕頭味道

潮汕人端午節(jié)都要吃的這種粿，功效超奇特

古時(shí)五月又有“惡月”之稱。傳說農(nóng)歷五月初五，陰陽之氣相爭(zhēng)，陰氣勝出，邪祟、鬼魅、百毒、瘟疫將隨著酷暑的到來而慢慢猖獗，因…

揭陽埔田鮮筍上市！目測(cè)一大波吃貨正在靠近……

揭陽鄒堂青皮梨

潮汕反沙芋頭

揭陽有一種美食叫“牛鈴”

潮汕尖米丸

尖米丸是廣東潮汕地區(qū)著名的漢族小吃，是用潮汕優(yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。糯米、尖米，均為大米。平時(shí)潮汕人煮飯吃的…

用純魚肉做出來的手工面條 堪稱一絕！

炮臺(tái)南糖

潮汕魚糜的兩種不同煮法

潮汕美食五果湯

國畫作品21

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汕頭市媽嶼島：開埠史里發(fā)源地 海絲路上商貿(mào)點(diǎn)

近日，中國發(fā)展改革報(bào)社記者專訪汕頭市潮汕歷史文化研究中心特約研究員鄭緒榮老師，他編寫完成出版的新書《汕頭媽嶼記憶》，通過搜集…

潮汕戲劇大觀

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潮劇《漢文皇后》

吳奕敏 飾 竇姬（十二年后）漢朝初年，呂后篡權(quán)專政。代王劉恒，被貶晉陽，民女竇姬，被選入宮后封為夫人。十二年后，呂后被推倒，劉…

潮劇折子戲《晨鐘驚夢(mèng)》

古裝潮劇《四告狀》

潮劇《王昭君》

《梁山伯與祝英臺(tái)》

《送郎》

《下金山》

《小宴》

《劈棺》

《林沖夜奔》

《迎春牽狗》

戴淑刁 飾 迎春劇情簡(jiǎn)介潮劇《迎春牽狗》移植于莆仙戲《殺狗記》。該劇講述了大夫人遣女婢迎春買狗一只，殺狗勸夫，終讓其兄弟和好如…

《鬧開封》

《八寶與狄青》

《鬧開封》

潮劇折子戲《梅亭雪》

新編歷史潮劇《繡虎》

東漢末年三國鼎立時(shí)期，曹操經(jīng)過艱難的抉擇，于臨終前傳位長(zhǎng)子曹丕；為補(bǔ)償三子曹植，把宮人阿鸞賜與這位令他失望的愛子——文采富艷…

潮劇折子戲《換偶記》

潮劇折子戲《典妻》

跨越65年，新版潮劇《辭郎洲》首演

《殺 惜》