潮汕美食之潮汕砂鍋粥

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取３鄙巧板佒唷?/h6>

潮汕人沒有不愛的薄殼迎來最肥美的季節(jié)！

牛田洋蓮藕：清、香、脆、甜

不是所有的青蟹都叫牛田洋蟹

端午美食來了！鳳凰梔粽制作全過程

薄殼正肥美 盛夏捕撈忙

薄殼肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。每年夏季，是薄殼收獲的季節(jié)。

香飄四海“老山合”豬頭粽

達(dá)濠魚飯，嚼出美味中的鄉(xiāng)愁

做有異域風(fēng)味的潮汕粿汁

品出原汁原味的老汕頭味道

潮汕人端午節(jié)都要吃的這種粿，功效超奇特

古時五月又有“惡月”之稱。傳說農(nóng)歷五月初五，陰陽之氣相爭，陰氣勝出，邪祟、鬼魅、百毒、瘟疫將隨著酷暑的到來而慢慢猖獗，因…

揭陽埔田鮮筍上市！目測一大波吃貨正在靠近……

揭陽鄒堂青皮梨

潮汕反沙芋頭

揭陽有一種美食叫“牛鈴”

潮汕尖米丸

尖米丸是廣東潮汕地區(qū)著名的漢族小吃，是用潮汕優(yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。糯米、尖米，均為大米。平時潮汕人煮飯吃的…

用純魚肉做出來的手工面條 堪稱一絕！

炮臺南糖

潮汕魚糜的兩種不同煮法

潮汕美食五果湯

國畫作品21

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汕頭市媽嶼島：開埠史里發(fā)源地 海絲路上商貿(mào)點

近日，中國發(fā)展改革報社記者專訪汕頭市潮汕歷史文化研究中心特約研究員鄭緒榮老師，他編寫完成出版的新書《汕頭媽嶼記憶》，通過搜集…

潮汕戲劇大觀

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潮劇《漢文皇后》

吳奕敏 飾 竇姬（十二年后）漢朝初年，呂后篡權(quán)專政。代王劉恒，被貶晉陽，民女竇姬，被選入宮后封為夫人。十二年后，呂后被推倒，劉…

潮劇折子戲《晨鐘驚夢》

古裝潮劇《四告狀》

潮劇《王昭君》

《梁山伯與祝英臺》

《送郎》

《下金山》

《小宴》

《劈棺》

《林沖夜奔》

《迎春牽狗》

戴淑刁 飾 迎春劇情簡介潮劇《迎春牽狗》移植于莆仙戲《殺狗記》。該劇講述了大夫人遣女婢迎春買狗一只，殺狗勸夫，終讓其兄弟和好如…

《鬧開封》

《八寶與狄青》

《鬧開封》

潮劇折子戲《梅亭雪》

新編歷史潮劇《繡虎》

東漢末年三國鼎立時期，曹操經(jīng)過艱難的抉擇，于臨終前傳位長子曹丕；為補(bǔ)償三子曹植，把宮人阿鸞賜與這位令他失望的愛子——文采富艷…

潮劇折子戲《換偶記》

潮劇折子戲《典妻》

跨越65年，新版潮劇《辭郎洲》首演

《殺 惜》